单宁酶活性检测试剂盒

单宁酶活性检测试剂盒。单宁酶又称单宁酯酰水解酶，是对酯基具有专一性催化活性的水解酶，能够水解没食子酸单宁的 酯键和缩酚羧键生成没食子酸和葡萄糖，在酿酒、饲料加工、化妆品和食品领域具有重要的应用价值。 单宁酶能够催化没食子酸丙酯（PG）生成没食子酸，没食子酸丙酯在 270 nn 处具有特征吸收峰， 通过吸光值的变化速率即可表征单宁酶的活力。单宁酶又称单宁酯酰水解酶，是对酯基具有专一性催化活性的水解酶，能够水解没食子酸单宁的 酯键和缩酚羧键生成没食子酸和葡萄糖，在酿酒、饲料加工、化妆品和食品领域具有重要的应用价值。单宁酶能够催化没食子酸丙酯（PG）生成没食子酸，没食子酸丙酯在 270 nn 处具有特征吸收峰， 通过吸光值的变化速率即可表征单宁酶的活力。

单宁酶又称单宁酯酰水解酶，是对酯基具有专一性催化活性的水解酶，能够水解没食子酸单宁的

酯键和缩酚羧键生成没食子酸和葡萄糖，在酿酒、饲料加工、化妆品和食品领域具有重要的应用价值。

单宁酶能够催化没食子酸丙酯（PG）生成没食子酸，没食子酸丙酯在 270 nn 处具有特征吸收峰，

通过吸光值的变化速率即可表征单宁酶的活力。

单宁酶活性检测试剂盒。

①若测定吸光值大于 1.2，建议将上清液适当稀释后再进行测定，计算时相应修改； ②为保证结果准确且避免试剂损失，测定前请仔细阅读说明书（以实际收到说明书内容为准）， 确认试剂储存和准备是否充分，操作步骤是否清楚，且务必取2-3个预期差异较大的样本进行预测定， 过程中问题请您及时与工作人员联系。